Bonjour, aujourd’hui présentation d’un concept alimentaire :
👉Le régime végétalien (ou alimentation végane)
Cela consiste à éliminer tous les aliments d’origine animale : viande, poisson, crustacés mais aussi (à la différence du régime végétarien) les oeufs, les produits laitiers et le miel. Il est surtout pratiqué pour des raisons éthiques, de santé et écologiques.Par définition, le régime végétalien est un mode de vie plus qu’un régime.
➡️ Ses points essentiels
Basé sur une alimentation entièrement végétale
Interdiction de consommer la viande, le poisson, les oeufs, les produits laitiers et les produits de la ruche
Nécessité de prendre un supplément en vitamine B12
Régime respectueux de l’environnement et du bien être animal
➡️Les grands principes du régime végétalien équilibré
Le régime végétalien va un peu plus loin que le régime végétarien. En effet, en plus de la viande et du poisson, il bannit la consommation de tous les produits issus de l’exploitation des animaux: miel, produits laitiers, gélatine, etc. En plus du régime alimentaire, le végétalisme interdit aussi très souvent l’utilisation de produits animaux en cosmétiques et en prêt à porter (laine, cuir, etc.).
➡️Comment marche le régime végétalien
Le régime végétalien doit être équilibré et varié. Malgré les aliments proscrits, les besoins en différents nutriments doivent être couverts par des aliments végétaux de substitution et de bonne qualité.
Bonne journée à vous 😉